"La causa per què és tan fructífera aquella regió e tan temprada sí és que com l'esfera del sol dóna en paraís terrenal, que reverbera en la ciutat e regne de València, perquè li està de dret en dret; e d'ací li ve tot lo bé que té."
Ressenya del llibre ''Biografia Documentada de Francesc Eiximenis, O.F.M.'', del Dr. Lluís Brines i Garcia a la revista ''Revue d'Histoire Eclésiastique'' (Volum 114. 1-2. 2019. P. 440)