"La causa per què és tan fructífera aquella regió e tan temprada sí és que com l'esfera del sol dóna en paraís terrenal, que reverbera en la ciutat e regne de València, perquè li està de dret en dret; e d'ací li ve tot lo bé que té."
Estàtua que representa Arnau de Vilanova (1238-1311) a l'Hospital Clínic de València. Arnau de Vilanova fou un famós metge i visionari valencià que visqué al s. XIII, amb unes idees molt avançades per a l'època sobre la reforma eclesiàstica.