"La causa per què és tan fructífera aquella regió e tan temprada sí és que com l'esfera del sol dóna en paraís terrenal, que reverbera en la ciutat e regne de València, perquè li està de dret en dret; e d'ací li ve tot lo bé que té."
Escut de Perpinyà, al Rosselló. Hem inclòs aquest escut perquè demostra com en terres tan allunyades del País Valencià també són present les quatre barres.